RECURSOS Y ESTRATEGIAS

Planificación (Evaluación descriptiva)

4to grado sección D

OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Concientizar, promover y formar en el niño la necesidad del desarrollo de hábitos alimenticios saludables. • Conocer los diferentes grupos de alimentos, propiedades y origen de los mismos.

• Practicar el consumo diario de los alimentos sanos y naturales.

• Valorar la higiene alimenticia.

ACTIVIDADES

INICIO

(Duración: 5 min.) Se iniciara la clase con la indagación de los conocimientos previo que posee cada estudiante explorando sus conocimientos con preguntas como:

1.- ¿Qué es la alimentación para ustedes?

Es algo que nos ayuda a crecer sanos y fuertes

Es cuando un niño como a menudo.

Es fuerza.

2.- ¿Porque creen que debemos alimentarnos?

Porque nos ayuda a crecer

Porque los alimentos nos da energía

3.- ¿Qué alimentos creen ustedes que debemos consumir a diario?

Carne, hortalizas, queso, huevos, leche, vitaminas, hierro y calcio.

El arroz, la leche y el agua

Las pastas, el bistec el pollo y las frutas.

DESARROLLO:

(Duración: 20 min.) Como Docente pondremos las siguientes consignas trabajaremos con el Trompo Alimenticio.

Se dará la iniciativa para que se organicen los estudiantes en equipo de 5 integrantes donde se plantaran algunas preguntas para luego realizar diferentes dinámicas a través de lluvia de ideas.

CIERRE:

Se dividirá a los estudiantes en varios grupos para darles libertad de presentar el cierre de proyecto con igual cantidad de niños un grupo cantara canciones alusivas a la alimentación otros actuaran en acciones que evidencien la vida en familia cotidiana, otros expondrán staff de comidas típicas.

CONTENIDOS

CONCEPTUALES

• La pirámide de alimentación.

• Origen y propiedades de los alimentos.

• Alimentos característicos de España y de nuestra Comunidad.

• Alimentos característicos de los países socios.

• Las tiendas de alimentos y sus nombres.

• El cuidado personal en relación con la alimentación e higiene.

• Operaciones básicas, medidas de peso y capacidad.

PROCEDIMENTALES

• Visitas a empresas relacionadas con la alimentación.

• Encuestas a los alumnos y familias.

• Experiencias en el Centro: desayunos…

• Elaboración de murales.

• Elaboración de un libro de recetas.

• Edición de un vídeo sobre recetas de cocina.

• Identificar alimentos adecuados para cada momento del día.

• Descripción de los procesos de elaboración de algunos alimentos: pan, aceite, queso, miel…

• Análisis de la elaboración de un producto desde el comienzo hasta su consumo.

• Preparación de menús variados y sanos.

• Resolver situaciones de la vida cotidiana relacionados con la compra de alimentos en los que intervienen las operaciones básicas.

• Utilizar las unidades de medida apropiadas para algunos alimentos: leche, zumo, queso, tomates…

ACTITUDINALES

• Valoración positiva de los buenos hábitos alimenticios.

• Valoración crítica de las conductas alimenticias que no son buenas para la salud.

• Adopción de hábitos de limpieza e higiene y de alimentación sana.

• Valorar la intervención humana en la transformación de los alimentos.

• Interés por utilizar con cuidado diferentes instrumentos de medida en relación con los alimentos.

• G.E Julio Cesar Borges Duarte

RECURSOS-MATERIALES ESTRATEGIA DIDÁCTICA

Algunos de los recursos materiales que se utilizarán en el desarrollo de las actividades son:

• Fichas, fotos, revistas, catálogos, cartulinas, folios, tijeras.

• Alimentos naturales y envasados: frutas, verduras, carnes, pescados.

• Ingredientes para hacer comidas: paella, bizcocho, gazpacho.

• Medidas no convencionales de capacidad: cuchara, vaso, botella, jarra.

• Semillas (legumbres, hortalizas)

• Material de cocina.

• G.E Julio Cesar Borges Duarte

• Algunos de los recursos materiales que se utilizarán en el desarrollo de las actividades son:

• Fichas, fotos, revistas, catálogos, cartulinas, folios, tijeras…

• Alimentos naturales y envasados: frutas, verduras, carnes, pescados.

• Ingredientes para hacer comidas: paella, bizcocho, gazpacho...

• Medidas no convencionales de capacidad: cuchara, vaso, botella, jarra.

• Semillas (legumbres, hortalizas…)

• Material de cocina.

• G.E Julio CESAR Borges Duarte

• Uso de internet para búsqueda.

• Trabajo grupal con elementos motivadores.